FOTO: Budidaya Belut di Air Jernih

TrubusPhoto
By Hadi Nugroho | Followers 0
03 Feb 2019   20:20

Belut hasil pembesaran di media air jernih. (TRUBUS/Hadi Nugroho)

Daging belut saat ini cukup diminati berbagai kalangan. Namun ada kalanya, bau lumpur yang melekat pada hewan bertubuh licin ini membuat orang enggan mengonsumsinya. Karena itulah, M Fajar Junairiyata (53) melakukan inovasi membesarkan belut di air jernih. Di desa Cipambuan, Kecamatan Babakan Madang, Sentul Selatan, Kabupaten Bogor, ia memproduksi belut yang tidak bau lumpur dengan inovasinya tersebut.

Sejak tahun 2009, Fajar mengembangkan teknik pembesaran belut dengan media air jernih. Hasilnya cukup mencengangkan. Belut yang ia produksi, ternyata tidak bau lumpur. Dengan hasil produksi yang lebih berkualitas ini, pada tahun 2010 sampai 2011, Fajar bisa mengekspor belutnya ke Jepang, Korea dan Taiwan. Permintaan belut di Asia memang sangat tinggi. Di Indonesia sendiri, permintaan belut untuk pasar-pasar swalayan juga mulai berdatangan. Tak hanya menjual belut siap konsumsi, Fajar juga menjual benih dan indukan belut untuk peternak di tanah air. [RN]

0   0


Anda belum login, masuk atau mendaftar disini


Foto Terkait

FOTO : Geliat Rumah Produksi Tahu di Cakung

Ridwan Syamsu   Sosiopreneur
Bagikan:          
Bagikan:          

FOTO : Panen Jagung Menjelang Pergantian Tahun

Ridwan Syamsu   Sosiopreneur
Bagikan:          
Bagikan: